移山人参 

［主要功能］
    移山人参为名贵中药，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等功效。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心原性休克。
人参能治男女各种虚症，自汗眩晕、头痛反胃，阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病。
　　移山人参具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力、降低疲劳、提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用，对于治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。
［人参美容］
   移山人参中含有人参皂甙、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素Ｂ１、Ｂ２、烟酸、泛酸等，其浸出液可以被皮肤缓慢吸收，能扩张皮肤的毛细血管，促进皮肤血液循环，增强皮肤营养，防止皮肤脱水、硬化、起皱，从而增强了皮肤的弹性，使细胞得到新生，对保护皮肤光洁和滋润，防止过早衰老，从而起到美容作用。
［使用方法］
    １、将移山人参洗净切成薄片，浸入５０％甘油中，１０日后用这种甘油搓脸，每日２次。２、将人参煎成浓汁，每日往洗脸水中倒一点，用含有人参汁的水洗脸，每日１－２次。坚持搽用就能使皮肤柔软细腻，防止皮肤松弛，减少面部皱纹。
食用方法：我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有"补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智"功效。它的食用方法很有讲究：
（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
[禁忌]:移山人参实症、热症忌服；忌铁器，畏五灵脂，反黎芦。